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预制菜行业规范化发展利好消息

国家层面首次明确预制菜的定义和范围，要求推进预制菜标准体系建设。这有利于预制菜行业中长期规范化发展，提升行业集中度。

预制菜细分市场影响

新规对米面企业更为有利，同时餐饮端团餐和连锁化率较高的企业也将受益。

预制菜行业推荐企业

千味央厨和安井食品(603345)等企业受到推荐，受益于行业规范化发展和细分市场的优势。

风险提示

需关注重大食品安全事故、原材料价格波动超预期和政策变动等潜在风险。

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